ファーマーズセンターみのーれ立川

【作り方】

1. えのき適量をお肉で巻き、塩コショウをします。
2. 油をひいたフライパンに並べ、少し焼き目をつけます。
3. 大さじ1の水（料理酒だとなおＯＫ）を足し、ふたをして蒸し焼きにしてできあがり。
   ＊レモンを掛けたり、おろしポン酢をつけるなど、お好みでどうぞ。