グリーンアスパラガスに多く含まれる「葉酸」はビタミンの一種。新しい細胞を作るときに必要なDNAの生成を助ける働きがあります。妊娠初期に摂取することが大切です。4月3日は「葉酸」の日と定められました。
アスパラガスは立てたまま冷蔵庫で保存するのがおすすめ。そこで、ペットボトルの上部を切って利用すると便利です。
健康キーワード【葉酸】
グリーンアスパラガスに多く含まれる「葉酸」はビタミンの一種。新しい細胞を作るときに必要なDNAの生成を助ける働きがあります。妊娠初期に摂取することが大切です。4月3日は「葉酸」の日と定められました。