村山地区の組合員が金ゴマの栽培に力を入れています

武蔵村山市の組合員、乙幡司さんは国内では希少な金ゴマの栽培に力を入れています。乙幡さんは、日本で流通しているゴマの99パーセント以上が輸入に頼っていることを知り、国産の金ゴマを栽培することに挑戦しました。時間と労力をかけ下処理をしたゴマは金色に輝き、炒ると香りが立ち昇ります。乙幡さんが栽培した金ゴマは、地元の農産物直売所「みどりっ子村山店」に通年販売しています。