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武蔵村山地区の新規就農者が江戸東京野菜の栽培に力を注いでいます

武蔵村山地区の井原尚哉さんは今春、新規就農し、江戸東京野菜の栽培に力を注いでいます。生態系を崩さないよう、無農薬・無肥料にこだわり、微生物の力を借りて「滝野川大長ニンジン」、「練馬ダイコン」、「亀戸ダイコン」など約20品目を栽培しています。井原さんは同市の農業後継者で組織される団体「農友会」に所属し、地域の農家さんと交流を深めながら日々、栽培技術の腕を磨いています。