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加工品栄養成分表示対応研修会を開催しました

2月20日(水)、本店で加工品栄養成分表示対応研修会を開催しました。東京都多摩立川保健所生活環境安全課の池田しのぶ課長代理(保険栄養担当)が講師を務め、加工品を出荷している組合員や今後、加工品を出荷したい組合員、JA役職員ら合わせて51人が参加しました。参加者は加工食品の栄養成分表示が2020年4月から義務となることや、栄養成分表示の方法、誇大表示の禁止などについて学びました。